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Publicação em 15/10/2020 às 14h10
Atualização em 15/10/2020 às 14h21

No dia 18 de outubro, Dia do Médico, a Unimed Curitiba estará presente no almoço de domingo dos curitibanos. A partir das 11h30, uma live especial contará com a presença do chef Vitor Bourguignon, que vai ensinar a preparar a tradicional receita de Tagliatelle alla Carbonara. Para participar, basta acessar o canal da Unimed Curitiba no Youtube ou no Facebook. E, como uma boa refeição pede música, bandas formadas por médicos irão se apresentar na segunda edição do Unimed Music Live.

Neste dia, serão exibidos os shows, gravados antecipadamente, de três bandas formadas por médicos, demonstrando o protagonismo desses profissionais não somente no enfrentamento da pandemia da COVID-19, mas também neste momento de cooperar. Prestigie as bandas The Kicks, Los Los e Uso Utópico, e aproveite para ajudar quem mais precisa. Durante o Unimed Music Live II, você pode exercer sua solidariedade fazendo doações, de qualquer valor, para o projeto social Good Truck, que resgata alimentos que seriam desperdiçados e destina para populações de rua e de comunidades periféricas vulneráveis fazerem refeições.

Unimed Music Live             

Data: 18 de outubro (domingo)
Horário: a partir das 11h30
Link de acesso: www.youtube.com/UnimedCuritibaOficial ou www.facebook.com/UnimedCuritiba
Link para doações: www.goodtruck.org.br

Se você quiser preparar a receita em casa, confira os ingredientes:

Tagliatelle alla Carbonara - 2 porções 
6 ovos 
150g de tagliatelle grano duro 
150g de bacon 
200g queijo parmesão* 
Pimenta do reino com moedor para moer na hora

*se desejar, metade da quantidade de parmesão pode ser substituída por pecorino

Penne Carbonara vegano e sem glúten - 2 porções
150g de penne sem glúten 
1 abacate grande maduro 
150g Cream cheese vegano 
35g de proteína de soja texturizada defumada 
Pimenta do reino com moedor para moer na hora

Participe! Aprenda uma receita, divirta-se, faça sua doação e ajude quem mais precisa.